Oorsprong Audacia
Audacia is van oudsher een 'Boutique Winery'. Dit familiebedrijf is eigendom van de families Strydom en Harris en bevindt zich in het wijnbouwgebied te Stellenbosch.
Een unieke locatie, gelegen aan de oevers van de rivier “de Bonte” en aan de voet van de majestueuze Helderberg.
De naam Audacia is een synoniem en staat voor avontuur en durf. Deze kenmerken worden belichaamd in een vernieuwende bereiding van onze wijnen. Er wordt gebruik gemaakt van inheemse houtsoorten, zoals Rooibos en Honeybush. Deze bevatten antioxidanten waardoor geen sulfieten en conserveringsmiddelen bij de wijnbereiding behoeven te worden toegevoegd.
Waar?
Audacia is een wijnboerderij van 23 hectare in Stellenbosch, de belangrijkste wijnbouw- en wijnregio van Zuid-Afrika. De jaarproductie bedraagt ongeveer 200.000 flessen. Het maakt deel uit van de oudste en meest gevestigde wijnroute van het land.
De boerderij ligt in de zacht glooiende vallei van de rivier de Bonte en maakt deel uit van de beroemde 'Gouden Driehoek', een uniek stuk land aan de voet van de Helderberg. Dit gebied staat bekend om de productie van enkele van de beste rode wijnen van Zuid-Afrika, met name Shiraz. Het is om deze reden - en het feit dat de wijngaarden uitsluitend worden geplant met rode druivensoorten - dat Audacia zichzelf 'The Red Wine Boutique Winery' noemt.
Vind ons:
Langs de R44 snelweg zeven kilometer voorbij Stellenbosch op weg naar Somerset West. Audacia ligt naast de Annandale Road - een beroemde toeristische wijnroute die leidt tot een aantal internationaal gerenommeerde wijnhuizen.
De welbekende Helderberg, voor veel inwoners van Stellenbosch een belangrijk begrip.